热菜家常菜
租房族福音之电饭煲海带排骨汤
桂皮，花椒油等可以不放，葱，香菜根据个人喜好决定，姜一定要。油也可以不放，如果不想太油腻可以登排骨焯水后用料酒，生抽腌一下。翻炒的时候注意火候，不然姜容易焦，影响口感。另外，海带多的话汤的颜色就会比较浑浊，对色泽有一定影响，如果介意的话可以少放点海带。最后如果喜欢请点个哟。
配料表：
- 排骨 （300克）
- 海带 （150克）
- 盐 （适量）
- 姜 （2片）
- 料酒 （1勺）
- 生抽 （1勺）
- 醋 （半勺）
- 芝麻油 （1勺）
- 花椒油 （半勺）
- 桂皮 （少量）
- 油 （少许）
- 葱 （1根）
- 香菜 （1干）
详细做法：
STEP1、将桂皮和姜洗净切好备用
STEP2、海带洗净切碎备用
STEP3、排骨洗净用清水泡半小时左右，如果有血水多换两次水，然后在开水中焯水去浮沫。
STEP4、锅到少量食用油加热后倒入排骨桂皮姜，翻炒。可适当至焦黄，这个已经头了，姜太焦不好。翻炒，醋，料酒，十三香等。
STEP6、成品，还没放葱和香菜
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