配料表：
详细做法：
STEP1、春菜洗净切段
STEP2、肉切成小块，比较肥的可以先炸油出来。
STEP3、冷锅中火放入肥肉煎出油，猪油不用倒出，煎至表面有点金黄加入瘦肉翻炒片刻。
STEP4、加入春菜大火翻炒2至3分钟，加入少量的开水，盖上锅盖小火煮20分钟，期间要偶尔开盖翻炒均匀。
STEP5、出锅前加入盐就可以了
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