STEP1、腱子肉浸泡两小时

STEP2、牛大骨与所有材料一起炖汤2小时

STEP3、2小时后，将浸泡好的牛肉放入大骨汤中再炖2小时

STEP4、炖的过程撇油。或冷却后，油凝固后把有接去

STEP5、喝汤、煮面、煮粥均可。为保汤的味道，只适合加香菜或青蒜。其他蔬菜等会影响汤的味道。