STEP1、备好所用食材，牛排骨一份，去皮莲藕一份，红枣三粒。

STEP2、将牛排骨先焯洗好备用，将莲藕及红枣洗净入炖盅里。

STEP3、然后再将牛肉加至到炖盅里面，可加入一片姜。

STEP4、将清水加至标准水位，入炖盅入锅里，然后预约好想要吃的时间。

STEP5、等汤炖好之后按需加入细盐调味就可以。

STEP6、这样子一盅汤，可以二人分享。