STEP1、金针菇去根洗净 木耳泡发 粉条用水泡一会儿

STEP2、炒锅放一点点儿油，热后放一勺郫县豆瓣酱，和一点儿火锅底料炒出红油

STEP3、倒一大碗开水，放料酒煮沸。

STEP4、放入金针菇、木耳、粉条

STEP5、最后放肥牛片，变色就能出锅了，撒上香菜，香飘四溢。