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热菜家常菜

高汤牛肉面

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 牛骨 (3公斤)
  • 牛肉 (1公斤)
  • 沙姜
  • 桂皮
  • 八角
  • 冰糖
  • 酱油
  • 辣椒油

详细做法:

STEP1高汤做法:将牛骨、牛肉汆烫后洗净备用。将适量的水倒入汤锅内煮开,放入所有材料,再以大火煮至再度滚沸,转小火保持微滚,持续熬煮约4小时即可。


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