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热菜家常菜

玉兰花蛋饼

2022-03-19 10:41:07

兰花的切面容易氧化变黑,所以颜色有点难控制。

配料表:

  • 兰花瓣 (若干)
  • 鸡蛋 (随自己喜欢哦)
  • 食盐 (少许)
  • 菜籽油 (少许)
  • 小香葱 (1棵)

详细做法:

STEP1、将采来的玉兰花洗净

玉兰花蛋饼

STEP2、在砧板上切丝,粗的细的都可以

玉兰花蛋饼

STEP3、装在碗中,磕入鸡蛋,我用了三个

玉兰花蛋饼

STEP4、加入食盐用筷子调匀

玉兰花蛋饼

STEP5、锅中放入油,烧热,转小火,倒入玉兰花鸡蛋液

玉兰花蛋饼

STEP6、用小火,待表面快要凝固起来,就翻面咯

玉兰花蛋饼

STEP7、再来1-2分钟,就可以起锅装盘了,撒上葱花,开吃啦

玉兰花蛋饼


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