STEP1、紫甘蓝洗净切成丝备用

STEP2、黄豆芽摘去根部，洗净沥干备用

STEP3、热油锅，下肉末和蒜一起爆香

STEP4、然后倒入黄豆芽一起炒匀

STEP5、当黄豆芽稍稍软身时倒入紫甘蓝一起炒

STEP6、熟后加一点醋、糖和盐调味

STEP7、最后再撒点葱花即可