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热菜家常菜

泡菜豆腐汤

1、豆腐略煮即可,保持嫩感。 2、如果泡菜汤味够足够,就不必加入韩国辣酱。

配料表:

  • 豆腐 (200g)
  • 五花肉 (100g)
  • 泡菜 (适量)
  • 金针菇 (适量)
  • 韩国辣酱 (适量)
  • 海鲜菇 (适量)

详细做法:

STEP1、准备食材。

泡菜豆腐汤

STEP2、泡菜切成细段,豆腐切成块。

泡菜豆腐汤

STEP3、五花肉切成片,在锅中干煸。

泡菜豆腐汤

STEP4、煸至出油,肉片打略打卷。

泡菜豆腐汤

STEP5、加入泡菜段炒出香味。

泡菜豆腐汤

STEP6、将炒好的泡菜倒入石锅中。

泡菜豆腐汤

STEP7、加入适量水。

泡菜豆腐汤

STEP8、煮沸后,加入海鲜菇和金针菇。

泡菜豆腐汤

STEP9、煮软后,加入适量韩国辣酱再次调下味道。

泡菜豆腐汤

STEP10、放入豆腐

泡菜豆腐汤

STEP11、煮沸后略煮即可出锅。

泡菜豆腐汤


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