配料表:
详细做法:
STEP1、土豆切小块。
STEP2、锅中倒油,放蒜瓣、姜片、八角、豆瓣酱小火炒香。
STEP3、倒入土豆煎一下。加水把土豆煮熟,能用筷子戳散的程度。
STEP4、倒入生抽、老抽,放肥牛片煮熟,加盐。
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