热菜家常菜
西红柿牛腩豆腐煲
牛腩比较难切，先冰冻一会定型后好切
配料表：
- 西红柿 （1个）
- 牛腩 （350克）
- 豆腐 （1块）
- 葱 （3根）
- 姜 （3片）
- 蒜 （1瓣）
- 油 （约1勺）
- 盐 （两勺）
- 酒 （2勺）
- 酱油 （3勺）
- 醋 （1勺）
- 耗油 （1勺）
- 糖 （半勺）
- 枸杞 （十几粒）
详细做法：
STEP1、1.牛腩洗干净切块，3厘米左右2.西红柿切丁3.加入西红柿.油.盐.酱.醋.酒.姜.蒜等配料，4.加入水，没过牛肉就行
STEP2、高压锅炖一小时
STEP3、打开锅盖加豆腐，枸杞，葱，糖高压锅再炖5分钟左右即可
STEP4、出锅
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