配料表:
详细做法:
STEP1、牛排提前从冷冻放入冷藏,做之前用厨纸吸干血水(不需要洗)
STEP2、海盐黑胡椒碎色拉油,腌制15分钟
STEP3、腌制中的牛排(这时候可以去准备饭,或者蔬菜)(他爸不在,我腌了两片)
STEP4、1小罐黄油或者一点点色拉油都可以,锅子热了大火煎40秒(1.5厘米厚,如果2厘米厚60秒)
STEP5、翻面,大火40秒
STEP6、出锅盖个盖子焖3-5分钟。(我们家小朋友喜欢全熟的)
STEP7、切开就可以吃了。如果觉得盐不够,再撒点海盐也可以
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