配料表：
详细做法：
STEP1、牛仔骨洗凈斬件，洋蔥切塊，彩椒切塊，蒜剁碎備用
STEP2、鍋裡放適量油爆香蒜米，放牛仔骨中火煎至兩面熟起鍋
STEP3、先下洋蔥翻炒一會，接著倒入彩椒繼續翻炒至八成熟
STEP4、再倒入剛煎熟的牛仔骨和兩太勺李錦記黑椒汁、料酒、雞精、黑椒粉，炒勻即可起鍋
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