配料表:
详细做法:
STEP1、牛腩或者牛杂焯水。
STEP2、西红柿切小块,另一个切大块。
STEP3、准备调料。
STEP4、油烧热加白糖炒糖色,倒入大料翻炒,加入牛杂。料酒,酱油翻炒。加入没过食材的开水。
STEP5、起锅,炒番茄至浓稠。
STEP6、倒入锅中,中火炖半小时。
STEP7、加入番茄块,收汁。
STEP8、撒上葱花,好诱人。
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