配料表:
详细做法:
STEP1、准备好材料,土豆和胡萝卜去皮后切滚刀斜块。
STEP2、牛腩切丁,洋葱切丁,大蒜切末。
STEP3、卡士多功能料理锅,使用深烤盘,中高火加热后放少许油,把大蒜末爆香后加入牛腩爆香。
STEP4、再加入土豆和胡萝卜煸炒一下。
STEP5、加入清水后盖好盖子,焖煮至水烧开,土豆和胡萝卜基本熟的状态。
STEP6、加入咖喱块和少许盐,放入洋葱丁,继续煮至咖喱融化,适当翻炒,至汤汁变浓稠状态即可。
STEP7、土豆和胡萝卜非常软糯,用来拌饭或者拌面也是非常不错的。
STEP8、成品
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