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热菜家常菜

小美番茄土豆牛腩

配料表:

  • 油 (1茶匙)
  • 牛腩 (380克)
  • 洋葱 (150克)
  • 番茄 (2个,每个190克)
  • 水 (500克)
  • 土豆 (300克)
  • 生抽 (1汤匙)
  • 老抽 (1茶匙)
  • 糖 (1汤匙)
  • 盐 (1/2茶匙)

详细做法:

STEP1、油,洋葱入主锅,3分钟,120度,度。

小美番茄土豆牛腩

STEP2、放入焯过水的牛肉,5分钟,100度,反转,小勺。

小美番茄土豆牛腩

STEP3、加500克水和1个番茄。50分钟,100度,反转,小勺。

小美番茄土豆牛腩

STEP4、放入土豆,生抽,老抽,糖,盐,10分钟,100度,反转,小勺。

小美番茄土豆牛腩

STEP5、放入1个切块番茄,5分钟,100度,反转,小勺。

小美番茄土豆牛腩


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