热菜家常菜
牛骨黄豆汤
对于选牛骨，最好是买牛背脊骨，因为那里油不多，不然一锅汤油乎乎的，根本下不去嘴的。还有不用加姜，不用加酒，加了你会后悔的，这些东西不但无法去腥还会把牛腥味全部勾出来，让你家里到处都是那样的味道，久久不散。信我的，千万别加。做出来的牛骨汤是鲜甜的，不算油腻，最好一餐喝完，不然第二餐我无法保证一定不腥哈
配料表：
- 牛骨 （两斤）
- 红枣 （六颗）
- 香菇 （五朵）
- 黄豆 （80克）
- 盐 （五克）
详细做法：
STEP1、将买回来的牛骨（最好是牛背脊骨）放入装有水的锅中，水刚好没过牛骨即可，大火烧开把血水都煮出来后关火
STEP2、牛骨血水都煮出来后，把牛骨取出，用清水清洗干净然后放入电高压锅里待用
STEP4、擦干锅底的水，然后放入电高压锅中按豆类键，大概38分钟即可。我一般是中午午睡前把汤炖上，晚餐喝，电高压锅有保温功能，不用担心会凉了
STEP5、出锅前再放盐就可以了，很好喝的哦
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