配料表:
详细做法:
STEP1、牛肉洗净,调味,加入生抽,生粉,抓匀。再加入适量花生油,抓匀。腌制半个钟左右
STEP2、生面条煮熟,过凉水备用
STEP3、豆角摘小段,飞水备用
STEP4、起锅,倒入少量花生油,爆香后先倒入豆角,翻炒均匀,调入适量盐,炒匀
STEP5、继续加入面条
STEP6、哈哈这步写多了,删不了
STEP7、调味,适量胡椒粉,白糖。加入白开水,煮一小会
STEP8、锅里还有少量水时,把牛肉铺在面条上
STEP9、再加入适量生抽,盖上盖子,焖几分钟后炒均匀
STEP10、出锅