热菜家常菜
榄菜豆角肉末
豇豆过一下水容易保持色泽，易熟
配料表：
- 豇豆
- 猪肉
- 香港橄榄菜-”蓬盛“牌
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 油
- 葱
- 姜
详细做法：
STEP1、将豇豆洗干净、切丁，肉切末，葱姜切碎
STEP2、将豇豆丁放入开水中焯一下，水中加一点油和盐，
STEP3、豇豆丁盛出过冷水，沥干
STEP4、锅中放油，姜葱爆香
STEP5、将用生抽、料酒腌制的肉丁翻炒至变色
STEP6、放橄榄菜，一点生抽，炒香
STEP7、加豇豆丁翻炒入味，加盐盛出
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