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热菜家常菜

枸杞咸肉豆腐汤

咸肉够咸,为了味道够鲜不用额外加其他调料

配料表:

  • 豆腐 (500g)
  • 咸肉 (150g)
  • 枸杞 (1小勺)
  • 葱 (少许)
  • 姜 (少许)

详细做法:

STEP1、枸杞用少许温水泡开

枸杞咸肉豆腐汤

STEP2、咸肉肥瘦分开,切碎;豆腐切小块;葱姜切碎

枸杞咸肉豆腐汤

STEP3、锅内烧热一点点油放入肥的咸肉煸炒出油,倒入瘦的咸肉和葱姜煸炒一下

枸杞咸肉豆腐汤

STEP4、倒入2碗开水,烧滚,煮2分钟

枸杞咸肉豆腐汤

STEP5、倒入豆腐,大火烧开转中小火熬20分钟

枸杞咸肉豆腐汤

STEP6、加入泡好的枸杞继续煮10分钟即可

枸杞咸肉豆腐汤


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