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热菜家常菜

酸豆角

2022-03-19 10:41:07

这道菜也可以鸡蛋和肉丝二选一,因为太喜欢所以都放了。欢迎喜欢的朋友们可以做来吃。

配料表:

  • 自制酸豆角 (一小碗)
  • 肉丝 (300克)
  • 鸡蛋 (3颗)
  • 洋葱 (半颗)
  • 尖辣椒 (5根)
  • 干辣椒 (2根)
  • 花椒粒 (适量)
  • 蒜瓣 (5瓣)

详细做法:

STEP1、花椒、干辣椒段、洋葱爆锅,加肉丝翻炒,再加入酱油上色

酸豆角

STEP2、同时加入酸豆角和辣椒

酸豆角

STEP3、在加入之前炒好备用的鸡蛋继续翻炒

酸豆角

STEP4、大功告成

酸豆角


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