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热菜家常菜

培根卷土豆卷

每个牌子的烤箱温度不同,请根据自己的烤箱具体进行调整。

配料表:

  • 培根 (4片)
  • 土豆 (2个)
  • 太太乐鲜鸡汁 (2勺)
  • 盐 (1茶匙)
  • 黑胡椒碎 (1勺)
  • 牛奶 (30克)
  • 淀粉 (1勺)
  • 香菜 (1根)

详细做法:

STEP1土豆洗净去皮,切成片状,

培根卷土豆卷

STEP2、培根从中间拦腰切段,尽量做到长度一致。

培根卷土豆卷

STEP3、烤盘铺上锡纸,上面刷上一层油。

培根卷土豆卷

STEP4土豆放入沸水中煮15分钟,煮至叉子可以轻松穿过。

培根卷土豆卷

STEP5、土豆片捞起沥干水分,用叉子压成土豆泥。

培根卷土豆卷

STEP6、放入30g牛奶、一茶匙盐、一勺太太乐鲜鸡汁,少许胡椒粉搅拌均匀。

培根卷土豆卷

STEP7、把土豆泥放在培根的一段,从下往上卷起。

培根卷土豆卷

STEP8、所有培根卷收口朝下摆放到烤盘上。

培根卷土豆卷

STEP9、放入烤箱中层,180度烤15分钟即可。

培根卷土豆卷

STEP10、锅里倒入一勺太太乐鲜鸡汁,加入少许黑胡椒粉,再用一勺淀粉和半碗清水调成淀粉水,放入锅中一起煮成酱汁

培根卷土豆卷

STEP11、把香菜叶子去掉,培根卷摆在香菜两边,把酱汁淋在培根卷上即可。

培根卷土豆卷


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