热菜家常菜
酸辣白菜￨快手又营养
1、白菜不要炒太久，要快炒，这样口感很好2、最好用白菜帮子，把白菜叶去掉3、你今年囤白菜了么
配料表：
- 白菜 （400g）
- 小米辣 （2根）
- 醋 （15ml）
- 蚝油 （5ml）
- 盐 （2.5g）
- 蒜 （3瓣）
- 干辣椒 （5根）
- 生抽 （5ml）
- 花椒 （20粒）
详细做法：
STEP1、白菜洗净，片成片
STEP2、干辣椒切段，小米辣切圈，蒜切末备用
STEP3、锅中加油微微烧热，加入花椒粒，炸出香味后捞出
STEP4、下入干辣椒，翻炒出香味
STEP5、下入白菜，翻炒至白菜变软，
STEP6、加入1小勺生抽，1小勺蚝油，翻炒均匀加入1勺醋，小半勺盐，蒜末，加入3勺水淀粉，翻炒均匀，撒上小米辣
STEP7、出锅，完成
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