配料表:
详细做法:
STEP1、土豆洗净切片,放锅里面蒸熟。
STEP2、胡萝卜、香葱和香肠切小粒备用。
STEP3、将蒸熟的土豆用勺子压成土豆泥。
STEP4、把胡萝卜、香葱和香肠粒放入土豆泥里搅拌均匀。
STEP5、再加入适量面粉和盐,和成比较软的土豆面团。
STEP6、戴一次性手套搓土豆泥的时候,手套上倒一点点食用油,土豆泥就不会粘在手套上。
STEP7、手上抹一些油,取适量土豆面团揉圆,再按扁,锅中抹少许的油,小火慢煎,煎至两面金黄即可。
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