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热菜家常菜

菌菇豆腐火腿鸡蛋汤

配料表:

  • 香菜 (100克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 豆腐 (1块)
  • 鲜香菇 (5朵)
  • 白玉菇 (8干)
  • 火腿肠 (3片)
  • 香油 (半勺)
  • 盐 (适量)
  • 鸡精 (适量)

详细做法:

STEP1、1.先备好洗净食材,白玉菇,香菇,火腿切粒状,豆腐切细块2.两种菇先泡水洗净后切粒状

菌菇豆腐火腿鸡蛋汤

STEP2、切完后的菇可以继续泡水

菌菇豆腐火腿鸡蛋汤

STEP3、准备好食材后,热油下锅,将切完的两种菇以及火腿粒锅中热油炒至稍微上色,倒入约400ml水,煮开后,倒入豆腐继续煮开,最后加入调料等。

菌菇豆腐火腿鸡蛋汤

STEP4、香喷喷的汤就煮好啦啊哈哈哈

菌菇豆腐火腿鸡蛋汤

STEP5、一个人的午餐!

菌菇豆腐火腿鸡蛋汤


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