热菜家常菜
油黄瓜咸菜
配料表：
- 黄瓜 （3斤）
- 蒜 （独头5个）
- 香菜根 （1小把）
- 小米辣 （4个）
- 花椒 （少许）
- 大料 （2个小的）
- 姜丝 （适量）
- 盐 （适量）
- 生抽 （适量）
- 白糖 （适量）
- 醋 （适量）
- 干辣椒 （2个）
- 葵花籽油 （适量）
- 白酒 （适量）
详细做法：
STEP1、黄瓜切好用盐杀
STEP2、香菜根
STEP3、姜丝
STEP4、蒜和小米辣
STEP5、淹好后挤掉多余的水分
STEP6、油温油烧大料、花椒、干辣椒、姜，煸香
STEP7、加生抽、白糖、醋、白酒，凉后加入蒜和香菜根
STEP8、黄瓜晾晒一天
STEP9、晾晒后与调料油拌好，淹2小时以上，期间要上下翻匀。
上一篇：黄瓜咸菜
下一篇：零失败，简单易学。韩国辣白菜，韩国泡菜
家常菜做法
- 112/22家常菜做法：姜饼的简单快速做法40种家常菜
- 208/20美食菜谱：海鲜大咖的简单快速做法4种做法
- 306/30家常菜做法：香芋卷的做法家庭做法5种做法
- 403/19奶香卷卷包
- 505/13美食菜谱：炖老母鸡的做法家庭做法35种做法
- 609/19菜谱大全家常菜香橙的简单快速做法40种