STEP1、我用的家里的一个小盆，先磕两个鸡蛋，打散

STEP2、土豆扒皮洗净擦丝，扔里面

STEP3、火腿肠，葱花切小丁，放进去，然后加入适量的盐跟五香粉，在倒入一点点的油，加入面粉跟清水，搅拌一下，就欧了

STEP4、面糊不要太稠了，要稀一点，出来的才好吃。

STEP5、电饼铛打开，放一点油，家里没有模具，就直接倒了，不要整个都到进去，少到一点，烙小一点。当然有模具就更好了，省事。

STEP6、成功

STEP7、嘿嘿