STEP1、准备材料。小米椒和干辣椒两种都要有，不能吃辣的可以少放点。白菜切片，尽量斜着切片可以让白菜薄一点。喜欢吃蒜和葱的同学可以准备点。家里没葱了我就没放。

STEP2、热锅冷油，待油热转中小火放入花椒、小米椒、干辣椒和葱花翻炒出香味。

STEP3、放入白菜，转中火等白菜出水并且边缘透明，就放入一勺生抽，一勺蚝油，和适量盐调味。翻炒均匀后再放入一勺醋扒拉两下就好了。一定是先放蚝油和生抽，快出锅再放醋，顺序不能乱哦！

STEP4、出锅了！这一盘能吃好几碗米饭！