STEP1、切洋葱蘑菇肉

STEP2、锅入底油。如果是培根，单独煎好放在一边。我用的肉，直接和蘑菇洋葱一起炒。

STEP3、加水炖五分钟。之后锅里留下的汤要和鸡蛋液1:1也就是差不多等同于两个鸡蛋液的汤汁。盛出放凉。

STEP4、葱叶切段鸡蛋盐搅匀

STEP5、将之前煮蘑菇洋葱留下的汤汁倒入鸡蛋液中搅匀。

STEP6、挞皮在超市冷藏柜能买到一卷，叫Bltterteig我是用的罐头瓶扣出一个个圆形铺在模子里用叉子扎小孔。

STEP7、将蘑菇洋葱填入挞皮，之前煎好的培根切碎放入填入玉米粒。

STEP8、浇入鸡蛋液。没有放蛋挞的坑要填入一半的清水。

STEP9、烤箱预热，上下火200度25分钟。

STEP10、23分钟后开烤箱加一次芝士。之后回烤箱继续2分钟。大部分芝士都可以拉出丝，不用非得马苏里拉。然鹅我忘了买，就没加。

STEP11、我还一起烤了鸡块，这个吃起来和麦乐鸡块差不多，里面还有两个口味的酱，挺好次的。