配料表:
详细做法:
STEP1、豌豆,玉米粒洗净,胡萝卜切丁备用
STEP2、锅中刷上少许油
STEP3、倒入胡萝卜丁,玉米粒,豌豆翻炒
STEP4、加入浸泡好的糯米翻炒
STEP5、加入儿童酱油,蚝油翻炒
STEP6、翻炒均匀即可熄火,咸淡自行掌握
STEP7、鸡蛋先用剪刀戳个洞
STEP8、倒出蛋清
STEP9、再用剪刀沿着洞的边把洞剪大点
STEP10、将炒好的糯米用勺子挖进鸡蛋中,填8分满即可,切记不要装太满
STEP12、冷水上锅,大火烧开,转中火20分钟
STEP13、香糯的糯米蛋就做好了