热菜家常菜
茄香培根金针菇
我没有加盐，咸味适中。番茄酸甜可口，糖可以提鲜，生抽蚝油有咸度，再加上培根的烟熏感，华丽丽的满足感！比烤着好吃，大家可以试试。另外，金针菇爱出水，煎的时候用中小火，能靠出水分，这样做出来的金针菇更好吃哦
配料表：
- 培根 （7片）
- 西红柿 （2个）
- 金针菇 （半把）
- 蒜瓣 （2瓣）
- 生抽 （2勺）
- 蚝油 （1勺）
- 白糖 （1少）
- 老抽 （半勺）
- 牙签 （十几根）
详细做法：
STEP2、把生抽、老抽、蚝油、白糖、蒜末一起调成酱汁
STEP3、锅里倒油，煎
STEP4、金针菇爱出水，中大火煎至两面金黄，捞出备用
STEP5、两个西红柿削皮，切块
STEP6、金针菇捞出后，用锅里的余油，把西红柿倒入锅中
STEP7、小火炒至西红柿出汁粘稠，倒入白开水
STEP9、中火煮开，不要搅拌，容易散，就这样炖着就行，然后用铲刀铲铲底就行
STEP10、倒入调好的酱汁，大火收汁让金针菇充分吸收酱汁
STEP11、叮铃铃铃，出锅，一块块加入盘中，酸爽、解腻！
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