STEP1、1--三个蛋黄20g糖柠檬汁盐打发到发白体积两倍大（我的低速3分钟）

STEP2、2--牛奶加热煮沸倒入碗中，分4次倒入黄液中，边倒边发，不要停止。每次倒牛奶时间间隔5秒，不然牛奶凉了，起不到杀菌的作用了，放心倒不会成花汤，不要停止！

STEP3、3--倒完牛奶要一直打发，我低速打发了5分钟

STEP4、蛋黄液牛奶最后打完是这个状态

STEP5、4--淡奶油10g糖最后打发到这个状态，七八分的样子，不要打过！

STEP6、5--把蛋黄液倒入到奶油中，搅拌几下，继续打发到这个状态，不要打过。如果是吃原味的，这样就可以装盒里冷冻了，三个多小时基本就可以吃啦！

STEP7、6--我要做四个口味哒，分成四份，其中一份加入3克可可粉，搅拌均匀，这个手势拌匀，就可以放冷冻啦！

STEP8、7--其中一份加入10g巧克力酱，拌匀，喜欢味道重的可以15g

STEP9、8--榴莲肉打成泥之后，与其中一份冰激凌液混合，用打蛋器再打发均匀一下，均匀即可，别打过！

STEP10、9--最后一份，加芒果泥，继续打发，芒果相对水多，再多打几下！

STEP11、四个口味吃个够，以后再也不要嚷着出去买了，100种口味都可以做，加了麦果脆感觉很好吃呢

STEP12、没有专业的冰激凌勺，挖出来有点丑啊，吃着好吃就行