STEP1、肉搅成沫/切丁，小米椒蒜瓣切沫，豆腐切块开水烫一下备用，调好酱汁（一勺淀粉，一勺生抽，一勺耗油，适量黑胡椒，少许鸡精，适量水混合均匀）

STEP2、锅中下油，加入小米椒蒜末炒香，加入肉沫，一勺生抽，炒至上色。

STEP3、加入豆腐和酱汁，中火烧至浓稠。

STEP4、翻拌收汁，不要搅拌。

STEP5、配一碗米饭太快乐了！