热菜家常菜
火龙果溶豆
中途随时观察状态根据各家烤箱调整温度
配料表:
- 蛋白 (3个)
- 奶粉 (33克)
- 玉米淀粉 (30克)
- 柠檬汁 (3滴)
- 火龙果 (30克)
- 糖 (3克)
详细做法:
STEP1、1火龙果汁加奶粉拌匀

STEP2、2混合

STEP3、3蛋清加柠檬汁

STEP4、4加白糖

STEP5、5打发至有纹路加入淀粉

STEP6、6打发至纹路变多

STEP7、7加入火龙果汁拌匀

STEP8、8细腻的状态

STEP9、9装裱花袋

STEP10、10挤在烤盘上

STEP11、11烤箱100度80分钟

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