配料表:
详细做法:
STEP1、红豆加水浸泡两小时,再炖煮两小时。加蜂蜜继续小火边熬煮边搅拌按压。按甜度喜好增减蜂蜜)
STEP2、摊平晾凉后待用
STEP3、我是把除黄油外其他食材都混入面包机,选择发面团,等成团后加入黄油。图为一个半小时二发后的样子。
STEP4、手上抹油防粘,排气后切成块。
STEP5、面用手按平后,把红豆沙裹成球放中间。
STEP6、四面往中间捏紧收口,反过来放烤盘上,撒上芝麻。
STEP7、醒发20分钟左右,待烤箱预热好入烤箱。190度上下火,20分钟。具体要看上色情况,已上色就差不多了。
STEP8、出炉晾凉。宝宝迫不及待啦。
STEP9、香,绵而不腻。
STEP10、晾凉
STEP11、拍照留念
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