STEP1、去皮绿豆洗净，泡6个小时以上

绿豆糕" title="入口即溶"细腻丝滑奶香绿豆糕" src="https://caipu.wonn.cn/upimages/0613/pcwmd31flat878874.jpg">

STEP2、泡好的去皮绿豆75ml牛奶15g细砂糖，用料理机打至细腻，越细腻越好吃。打好的绿豆糊加入平底锅中，不需要开火，加入17.5g奶粉，搅拌均匀，加入20g黄油，来小火，黄油

绿豆糕" title="入口即溶"细腻丝滑奶香绿豆糕" src="https://caipu.wonn.cn/upimages/0613/ldsd2s5epqa878875.jpg">

STEP3、大约炒成不沾刮刀，也不沾手的时候，就已经炒好了

豆糕" title="入口即溶"细腻丝滑奶香绿豆糕" src="https://caipu.wonn.cn/upimages/0613/vxejvnbb3kk878876.jpg">

STEP4、将炒好的绿豆沙放在硅油搓板上，手戴上手套，搓揉至常温。这样绿豆糕的口感更细腻

STEP5、将绿豆分为30g一个小团子，红豆分为20g一个小圆团

STEP6、将红豆馅包入到绿豆皮中，封口处一定要用手捏紧，压出自己喜欢的图案即可。