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热菜家常菜

宝宝最爱的蛋黄溶豆

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 蛋黄 (3个)
  • 奶粉 (15克)
  • 玉米淀粉(可不用) (5克)
  • 绵白糖(可不用) (5克)
  • 柠檬汁 (5滴)

详细做法:

STEP1蛋黄分离出来放入中等大小容器内,食材称量好备在一边

宝宝最爱的蛋黄溶豆

STEP2蛋黄中滴入几滴柠檬汁,这一步有玉米淀粉、糖类可直接加入

宝宝最爱的蛋黄溶豆

STEP3、先大致拌匀防止粉末四处飞溅

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STEP4、电动打蛋器高速打发,推荐九阳长线头四五分钟就出纹路哦(非广告,纯粹辛酸史啊!之前用的其他品牌短平头打了十分钟都还不能写8字)

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STEP5、就是线头提起来写8字不会轻易消失噢,这个程度差不啦,若还不满意,还可以再打发半分钟

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STEP6、加入宝宝奶粉(这里用的澳版爱她美3段,主要宝宝吃的即可,不必苛求品牌噢)

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STEP7、装入裱花袋,强迫症放了个裱花头,不放就直接尖头减个小小圆洞;事实上和完全不放最终结果没区别

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STEP8、看最新寄出的多漂亮!几秒后花纹直接消失给你看

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STEP9、烤箱110度,15分钟左右(度,烤箱,小心观察下周边一圈别焦啦,连起来别怕,影响口感哦

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