热菜家常菜
不需要鸡蛋的蒸豆腐肉丸子
1、焯水之后豆腐好控一下水，防止由于水分太多而导致过稀而难以成团。2、豆腐和肉1:1吧，这次肉稍微少一点，总觉得肉太多怕宝宝不好消化，实际上肉越多越容易成团。3、整个过程中都没放水，怕太稀蒸成饼。4、做底胡萝卜提前焯水为蒸更软，因为小尾巴很爱吃蒸胡萝卜，所以我连丸子带底一起给她，她都先吃胡萝卜5、今天第一次吃洋葱，解锁成功。一共8个丸子，我尝半个，小尾巴边吃边分享给爸爸3个，后没有还一直指盘子，感觉她没吃够不知道以后会不会在吃过程中不分享。6、看着宝宝口把饭菜吃完还意犹未尽样子，个吧
配料表：
- 豆腐 （1小块）
- 猪小里脊 （1小块）
- 胡萝卜 （四分之一根）
- 洋葱 （一片）
- 玉米面 （少量）
详细做法：
STEP1、所有食材洗干净准备好（没有都用哦，太多啦）。胡萝卜切片焯水，豆腐焯水。这里面胡萝卜分两部分。一部分做馅，一部分留着摆盘。
STEP2、里脊肉、胡萝卜，洋葱切碎，豆腐用勺子碾碎就好，加入大概一勺玉米面就可以，就是为了更好的成团，以上食材搅拌混合均匀。
STEP3、混合好了大概这个样子。如果宝宝牙齿较少，咀嚼能力差一点的话，可以考虑用料理棒打一下，或者研磨碗研细腻一些。
STEP4、戴上一次性手套，取一勺馅在手中滚几下很容易就成团了，摆在胡萝卜片上。冷水下锅，上汽15分钟。
STEP5、成品混进来一个水货，哈哈，比我预计的多剩一个量的馅，所以捏个椭圆形用洋葱做底了我也好替小尾巴尝尝味道
上一篇：简单漂亮的日本豆腐蒸肉饼
下一篇：腌酸菜酸豆角
家常菜做法
- 103/19彩虹卷寿司
- 210/29【家常菜做法大全】鲜肉粽子的做法大全10篇
- 303/19鼓油王牛肉炒面
- 412/22【家常菜做法大全】文蛤汤的做法,家常菜做法5种做法
- 503/19银鳕鱼山药芦笋肠
- 603/19核桃糯米羹