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热菜家常菜

新手零失败蛋塔

2022-03-19 10:41:07

1、这个蛋液根据蛋挞皮的大小,来决定能做几个蛋挞2、每个烤箱的温度都不一样,根据自己烤箱做调整,烤到最后5分钟要注意蛋挞,烤过了会焦,如果烤不透的话可以再继续烤一下

配料表:

  • 全蛋 (2个)
  • 纯牛奶 (150克)
  • 细砂糖 (30克)
  • 炼乳 (20克)
  • 蛋挞皮 (9个)

详细做法:

STEP1、先把食材准备好,这样就不会手手忙脚乱

新手零失败蛋塔

STEP2、把鸡蛋跟糖放一起搅拌均匀

新手零失败蛋塔

STEP3、再加上牛奶跟炼奶一起搅拌均匀

新手零失败蛋塔

STEP4、把蛋液过筛2遍(这样为了蛋挞吃起滑嫩)

新手零失败蛋塔

STEP5、倒入蛋液8分满

新手零失败蛋塔

STEP6、先将烤箱预热10分钟,然后200度烤25分钟

新手零失败蛋塔

STEP7、成品

新手零失败蛋塔


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