热菜家常菜
无糖豆乳布丁
配料表：
- 吉利丁片 （10克）
- 牛奶 （150克）
- 豆浆 （300克）
- 炼乳（小美自制） （20克）
- 玉米淀粉 （15克）
- 黄豆粉 （适量）
- 糖（可加可不加，我没加糖，炼乳本来是甜的） （15克）
详细做法：
STEP1、吉利丁片用冷水泡软备用
STEP2、加入牛奶、豆浆、炼乳、玉米淀粉、泡软的吉利丁片（挤干水分）以8分钟/98度/度1混合均匀至边缘微微冒泡
STEP3、过筛到模具中，撇去浮末
STEP4、晾凉后放入冰箱冷藏4小时以上
STEP5、出模过筛撒上黄豆粉搞定
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