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热菜家常菜

豆浆

2022-03-19 10:41:07

干黄豆10克350克,泡发好的黄豆30克250克,是一碗的量

配料表:

  • 黄豆 (30克)
  • 水 (1000克)
  • 糖 (30克)

详细做法:

STEP1、黄豆提前一晚浸泡,泡发后有100克

豆浆

STEP2、水可以配1000——1200克,大概4碗的量。设置25分钟V反转小勺,煮熟后去掉黄豆皮,能减少尿酸高的风险

豆浆

STEP3、煮开后,设置2分钟速度由5逐渐加到10,打磨豆浆

豆浆

STEP4、黄豆浆是要彻底煮开的,所以打磨后的豆浆再设置3分钟V小勺。这时要特别注意煮开后溢锅。可以把量杯取下,或量多把温度调到98度

豆浆

STEP5、小美打磨后都是无渣感,很浓郁,享热享受!

豆浆


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