STEP1、先把制作面团的所有材料搅拌，除了黄油。搅拌均匀，等面团稍微变得光滑一些，放入黄油！再揉啊揉，使劲揉，直到面团变得光滑！放入盆里，发酵（我是放烤箱40度，里面放杯水，度（西门子烤箱最低温50度，再关掉冷却会放进去。差不多一个小时左右，等面团发到两倍大。如图，揉好豆沙球，把面团平均分成小团，揉圆盖鲜膜，松弛15分钟，开始包豆沙，像包豆沙馒头那样，收口处捏紧裹圆。

STEP2、开始整形状了……

STEP3、毛毛虫

STEP4、甜甜圈

STEP5、整好形状，开始烤箱温度35-40度二次发酵至1.5倍大如图（和上图对比明显大了）

STEP6、刷上蛋液（全蛋），撒上白芝麻烤箱35度再次发酵20分钟

STEP7、150度预热，上下火，170度，15分钟出炉啦

STEP8、出炉啦

STEP9、热乎乎的真好吃诶