热菜家常菜
酒豆
黄豆选大粒饱满！提前浸泡！高压锅煮面后沥干水待凉后备用！辣椒洗净用热水过一下消毒！晾干剁碎！食材搅拌均匀放入容器密封放两天即可食用！天渐渐热了可放冰箱冷藏！
配料表：
- 黄豆 （1斤）
- 白酒 （4两）
- 糖 （4两）
- 盐 （4两）
- 小米辣（新鲜） （4斤）
- 芝麻油 （适量）
- 生姜 （根据自己口味添加（不喜欢吃也可以不加））
详细做法：
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