STEP1、每次做美食之前定准备好用物和材料，之前边看菜谱边做时候总感觉自己兵荒马乱1.碗三（扛烫）2.勺（舀蜂蜜就行，要求不高）3.网（网孔大没关系，过滤用）4.勺（勺，实在没有，咱把放碗里倒热水去腥味后把水点点倒出来）5.食物称，干纸巾6.果汁机或者搅蛋器（果汁机算是贵族工具了，是之前减肥踩雷买，买回来用了不超过10次就接灰了，这次拿出来用开心了，感觉没白买，没有小伙伴搅蛋器就行）

STEP2、锅里烧水，把100g内酯豆腐放里烫2min，去豆腥味，捞出来（温柔点，不然真成豆腐渣了）

STEP3、将65g牛奶、5g抹茶粉、豆腐、10g蜂蜜放入果汁机中搅拌均匀，或者用搅拌器在碗里搅拌

STEP4、融化吉利丁粉：5g吉利丁粉倒入剩余的60g牛奶放玻璃碗中隔水加热，一定要不停的搅拌吉利丁粉，闻到有一股子奶香味就可以闭火了，继续搅拌至吉利丁粉全部融化

STEP5、混合：把加热的牛奶倒入果汁机中和抹茶豆腐搅拌均匀

STEP6、把混合好的食材用漏网过滤倒入玻璃碗中，放冰箱冷藏4-6h就凝固了，拿出来吃吧

STEP7、必备营养表