STEP1、黄油室温软化

STEP2、混合低筋面粉、可可粉和玉米淀粉，过筛

STEP3、将4g咖啡粉与8g热水混合均匀备用

STEP4、将称量好的细砂糖倒入室温软化的黄油中搅拌均匀，加入一颗蛋黄，搅拌均匀

STEP5、混合均匀的咖啡倒入其中，继续搅拌

STEP6、将过筛好的过筛加入，用刮刀拌成团。分成8g一份，搓成枣核状，用切拌割2mm厚度

STEP7、封好保鲜膜，放入冰箱冷藏50min

STEP8、140预热烤箱10分钟，冷藏后取出放入烤盘（垫上油纸，14015-20分钟