配料表:
详细做法:
STEP1、黄豆提前一晚加水泡好。
STEP2、泡好的黄豆,肥嘟嘟,一个个惹人爱。
STEP3、黄豆放入榨汁机,加入240g的水。
STEP4、启动,开打。一共打了5次,细腻些。原来以为榨汁机太便宜,打不了豆浆,毕竟才30块...没想到也可以嘿嘿嘿)
STEP5、榨好的豆浆过滤。
STEP6、豆浆倒入锅中,加入20g白糖,煮开,撇去表层的白沫。
STEP7、豆浆做好啦。分量有些少,不过对于我是足够的。想喝多多豆浆的话,按照黄豆:水(1:8)的比例做就好啦。
STEP9、把豆渣、面粉、鸡蛋、小葱、盐倒入碗中,搅拌均匀。
STEP10、热油热锅,开始煎饼,我用了模具,嘿嘿嘿。
STEP11、豆浆豆渣饼,开始一天的早餐之旅吧。
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