热菜家常菜
饭菜一锅搞定：豆角焖面
1、肉和豆角不是固定比例，看个人喜好呀2、豆角多焖一下没关系，可以去除皂甙3、粗面条可以在汤多一点时候下进去，细面条熟了发现还有汤汁，先大火收汁后再拌4、蒸面时候盖盖子，面熟了，还有汁时打开盖子大火收
配料表：
- 猪肉 （150克）
- 豆角 （500克）
- 鲜面条 （300克）
- 盐 （少许）
- 生抽 （少许）
- 黑胡椒 （少许）
- 香油 （少许）
- 大蒜 （3瓣）
- 油 （适量）
详细做法：
STEP1、豆角洗好折段，猪肉切片用黑胡椒粉、生抽、油腌制抓匀
STEP2、锅里放油炒熟肉片后，加水、盐、生抽调好味儿，咸度拿捏不好的第一次可以少放，等下放豆角煮熟了再调一下味道
STEP3、放豆角，水刚好和豆角齐平的样子，盖盖子
STEP4、焖几分钟，豆角变色了，看锅边水的位置到豆角一半吧，可以放面条了
STEP5、最近没买到宽一点的面条，这个细面中火盖盖子焖两分钟翻了一下面，再过两分钟就熟了
STEP6、翻面的时候观察下锅里的汤，别烧干啦，汤多就火开大，边蒸边收汁了，拿不准面条熟了没的可以尝一下哈，做一次以后就有经验了
STEP7、时间差不多开盖，放入蒜和香油，翻拌
STEP8、特别好吃哟
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