STEP1、西红柿切成片，锅中放入适量的猪油，待猪油化开后加入西红柿翻炒一会儿！

STEP2、紧接着加入适量盐继续翻炒直到炒出浓浓的汁（此时加盐的目的是为了尽快让番茄出汁）

STEP3、待番茄炒出汁后，加入适量的开水（也可用凉水代替哦，转小火再熬一下汤汁！

STEP4、熬汤汁的同时将3个土鸡蛋调好，等汤汁熬了两分钟后转大火同时将调好的鸡蛋缓缓的倒入锅中此步骤忘拍照了

STEP5、在盛番茄鸡蛋汤的容器里加入适量的葱花，加入鸡蛋后待番茄鸡蛋汤冒开后起锅即可！

STEP6、成品出锅无论男女老少，都适合！最对的开胃！