生酮手工切面条准备豆角焖面

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07面条豆角手工

这个面条因为食材的缘故，在加上有上锅蒸，已经是可以吃的了！所以在制作时，不需要让他在水里煮太久，稍微入味就好了，我不确定这个是否适合做阳春面那种汤面哦，最好是焖面拌面，炒面这种做法。也许多加一点魔芋粉还可以吧？

配料表：

详细做法：

STEP1、准备材料，魔芋粉是我后来加的

生酮手工切面条准备豆角焖面

STEP2、将清水，杏仁粉，洋车粉，有魔芋粉的也一起适量倒入大碗中，搅拌成团，很重要的一步，搅拌后必须上开水锅中蒸30秒，帮助成团。

生酮手工切面条准备豆角焖面

STEP3、需要一张油纸（没有的话可以试试保鲜膜保鲜袋这种光滑的东西）盖住面团，把面团放在油纸中间，对折油纸，擀成面片

生酮手工切面条准备豆角焖面

STEP4、轻轻取出面片，（千万不要把两张面片叠在一起切面哦！）横刀切成条，好咯，可以准备焖面了！

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