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全麦紫薯仙豆糕无糖无油

2022-03-19 10:41:07紫薯豆糕

烙出来有麦香味很香，用量根据面粉和紫薯的量不同可以自己搭配

配料表：

紫薯（两个）
全麦粉（100克）
温水（20克）
鸡蛋（1个）
酵母（1克）

详细做法：

STEP1、全麦粉加入温水鸡蛋酵母柔成面团盖上保鲜膜醒发

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STEP2、醒发一个小时左右成两倍大小，同时将蒸好的紫薯弄碎成糊状，喜欢甜的可加入糖。

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STEP3、用一小块面团压成饼状然后将紫薯泥包在里面柔成圆形后六面按压放入煎饼铛每个面烙几分钟出现焦色

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